Вкусные лепешки с фаршем, по мотивам таджикского блюда Хомкима - видео

Вкусные лепешки с фаршем, по мотивам таджикского блюда Хомкима. Лепешки получаются не жирными, с сочной начинкой и невероятным ароматом. ТЕСТО: соль 1 ст.л. горячая вода 500 мл. вода 250 мл. мука 2 кг. НАЧИНКА: фарш мясной - 500 г фарш куриный - 500 г укроп - 30 г петрушка 30 г лук - 150 г перец черный, красный соль - 1 ч.л. вода - 50-70 г Растворим соль в горячей воде и разбавим ее холодной, так как заваривать тесто на мне нужно. Добавим муку и замесим мягкое тесто. Оставим его минут на 30 для...
Источник видео: RuTube.ru (Разное)