Засолка скумбрии сухим способом. - видео

Ингредиенты: скумбрия - 2 шт. соль крупная - 1 ч.л. сахар - 2 ч.л. Приготовление: Скумбрию почистить помыть разделать на филе.Приготовить из соли и сахара смесьвыложить первый слой смесью из соли и сахара сверху кладём рыбу солим и так повторяем слои.Контенер убрать в холодильник на 12 часов переодически рыбку переворачивать.Через 12 часов рыба приготовиться её надо будет промыть под холодной водой просушить бумажным полотенцем и можно будеть её кушать.,
Источник видео: RuTube.ru (Еда)