Горячее копчение домашней колбасы - видео

Краковская колбаса горячего копчения. Ингредиенты: Свинина полужирная - 600 г Говядина - 400 г Шпик - 200 г Соль нитритная - 15 г Приправа Краковская комби - 7 г Свежий чеснок - 20 г Свиная черева - 3436 мм. Оборудование: Шпагат хлопчатобумажный Термометр для мяса Насадка на мясорубку или колбасный шприц Щепа для копчения ПРИЯТНОГО ОПЕТИТА!!!!,
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)