Пирог с гречкой и рыбой - видео

Пироги со свежей рыбой всегда занимали почетное место на русском столе. Рецепт нашего пирога интересен еще и тем что в начинку к рыбе добавляется гречневая каша. Рецепт взят из книги Поваренная книга для молодых хозяек 1880 года издания. Две луковицы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле добавляем миску заранее отваренной гречневой каши и еще слегка обжариваем. Отдельно режем филе рыбы на небольшие кусочки у нас кета. 600-700 гр дрожжевого сдобного теста делим на две части. Одна част...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)