Котлеты на взбитых белках рецепт 1861 года - видео

Сегодня я хочу поделиться с вами необычным рецептом котлет из поваренной книги 1861 года Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве автора Елены Ивановны Молоховец. Это блюдо точно удивит ваших близких и гостей! Ингредиенты на 10 котлет: Филе говядины 800 г Городская булка 2 ломтика 40 г Молоко 1 стакан Куриные яйца 2 шт. Сливочное масло 100 г Соль 10 г Чёрный молотый перец по вкусу Пшеничная мука ½ стакана Сметана 2 ст. ложки Бульон 05 с...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)