Марина Орлова: культурный код ресторанного бизнеса КУЛЬТУРА ДЕЛА - видео

Как создается и поддерживается уникальная атмосфера ресторана? В чем секрет построения сильной команды в условиях высоких нагрузок? Какую роль играют культурные ценности в преодолении кризисов и достижении долгосрочного успеха?Почему ресторан это больше чем просто место где готовят еду? Гости эпизода: Марина Орлова Генеральный директор ООО Органик Гольф. Проекты: Ресторан Библиотека кафе The Rink ресторан Форум. Приглашенный коуч на программе Культурный код в Школе управления СКОЛКОВО. Евгения ...
Источник видео: RuTube.ru (Бизнес и предпринимательство)