Шарлотка. - видео

ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 180 гр. сахар - 150 гр. разрыхлитель - 11 гр. ванилин - 10 гр. яблоки 3 шт. корица - 5 гр. яйца - 5 шт. сок лимона - 2 гр. РЕЦЕПТ: Сначала отделим белки от желтков. Сначала нам понадобится 4 желтка и одно яйцо. Белки убираем в холодильник. Вводим в желтки сахар. Взбиваем. Добавляем в тесто просеянную муку. Перемешиваем до образования однородного теста. Тесто должно быть как сметана. Добавляем в белки немного лимонного сока и взбиваем до острых пиков. Аккуратно объединяем тесто ...
Источник видео: RuTube.ru (Кулинария)