Печень в соусе из сметаны и горчицы. Секрет приготовления нежной печени - видео

Для приготовления подходит любая печень - говяжья свиная или куриная Ингредиенты: Печень любая - 600 г Лук - 1-2 крупных луковиц Чеснок - 2 зуб. Смесь перцев и соль по вкусу Сахар - 1 ч.л. Соус: Сметана 20 - 3 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Вода - 2 ст.л. если сметана густая СОВЕТ: Сметану я рекомендую использовать пожирнее - она более устойчива к свертыванию при высокой температуре. Тушить печень нужно недолго достаточно 10 минут. Если готовить её более 1520 минут она станет жёсткой. Само...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)