Паста карбонара с беконом без сливок - видео
Для приготовления пасты карбонара нам понадобиться:
спагетти из твердых сортов пшеницы
грудинка/бекон 300 гр
желтки 3 шт
сыр тертый 100-150 гр
Рецепт приготовления пасты Карбонара:
Грудинку/бекон нарезаем на кусочки небольшого размера. Обжариваем грудинку на сковороде. Ставим воду на спагетти. В моменте кипения добавляем 1-2 столовые ложки подсолнечного масла (чтобы спагетти не склеивались).
В тарелке отделяем желтки от белков. К 3 желткам добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Варим спагетти до ...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)
