СКУМБРИЯ СУХОЙ ПОСОЛ. МИРОВОЙ ЗАКУСОН! - видео

Ингредиенты: - скумбрия свежая или размороженная - соль - сахар - кориандр семена - перец белый лимонный можно обычный черный Скумбрию потрошим разрезаем на 2 части удаляем кости плавники. Каждый пласт со всех сторон посыпаем специями: - солью - на одну тушку 1 чайная ложка без горки - сахар - половина чайной ложки Пласты складываем и плотно заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем просаливаться в холодильник на 3 часа затем перекладываем в морозильную камеру на сутки и более. После заморозк...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)