Сыр готовим дома из молока. Два вкуса за один раз - это очень просто. Зря боялась что не получится - видео

Ингредиенты на одну пропорцию я готовила сразу вдвойне. 1 литр молока - 33 200 г сметаны 20 3 сырых яйца 1 ч. ложка соли можно по вкусу немного больше. Получается примерно 370 г сыра. Приготовление очень простое и быстрое. Молоко доводим до кипения добавляем соль. Яйца перемешиваем со сметаной и добавляем в кипящее молоко. Перемешать и варить после очередного закипания примерно 7 минут на слабом огне масса начинает сворачиваться и появляются хлопья. Сыворотка отделяется хлопья становятся крупне...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)