1791
Хлеб Столичный - видео
Это видео снято в 2013 году
Для опары:
140 г закваски на ржаной обдирной муке
77 г воды
132 г ржаной обдирной муки
Для основного замеса:
100 г ржаной обдирной муки
290 г пшеничной муки 1 сорта
240 г воды
примерно 1 г сухих дрожжей не больше
9 г соли
18 г сахара
Для крахмального киселька:
примерно пол чайной ложки картофельного крахмала
50 г воды,
Источник видео: RuTube.ru (Еда)
Присутствовал на форуме в августе, было очень полезно для меня. С некоторыми спикерами даже удалось обменяться контактами. А декабре надеюсь тоже смогу присутствовать. Мне нехватило немного разнообразия не столе после форума.
С каждым новым просмотром гадания КоЛены моя жизнь становится лучше и лучше !
Спасибо, что выложили)
вы очень круто снимаете желаю вам 100000.0000 подпищиков
Aнна,огромное спасибо за нужную информацию,как здорого,что вы есть в этом мире.