ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ - видео




Просто бесподобный пшеничный хлеб на пшеничной закваске Рецепт оставляю: 80гр пшеничной закваски 1 яйцо 293гр холодной воды 40гр цз пшеничной муки 340гр пшеничной муки 12белка 1ч.л с горкой соли 1ч.л мëда 4 складывания через каждые 30мин Брожение 2-4ч Предформовкаотдых 30мин Формовка расстойка в холодильнике 8-20ч Выпекать при 250 под крышкой с паром 15мин Убавить до 220 без крышки без пара 20-25 мин Как готовить есть на видео Ещё больше видеорецептов в в также в Приятного вам аппетита! Пуст...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)



Ваше мнение о видео
Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Впишите НИК/Имя что бы писать комментарии

Войти

Похожее видео

#
Сегодня обсуждают
  1. С удовольствием смотрю Ваши советы, много полезного, но и сплошная реклама Партнера, а что уже другие агрофирмы не котируются?


    Интересный экземпляр 1942 года выпуска, но сразу же видны последствия отказа от воронения в сторону оксидирования, в целях упрощения производства в условиях военного времени. Коррозия затронула прилично части деталей и это не смотря условия "черда...


    Можно верить,правдивая гадалка,белая с добрыми мисочми к людям


    Совершенно не Оксанин голос


    Дариночка, расклад чудо! Огромное спасибо Вам и Высшим силам за прямую связь с небесами. Девчонкам всем гармонии и радости! Аминь