СЛАБОСОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ В МАСЛЕ С ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ - видео
Предлагаю приготовить очень вкусную малосольную скумбрию
В маринаде идеальное соотношение соли сахара и уксуса. Уксус можно заменить лимончиком
Этим же рецептом можно очень вкусно приготовить любую другую рыбу
Спасибо за ваши лайки и подписку
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия в очищенном виде 1 кг
Для посолочной смеси:
Соль 3 ст.л. без горки
Сахар 2 ст.л. без горки
Для маринада:
Вода 500 мл
Кориандр в зёрнах или молотый 1 ч.л.
Перец душистый 6-7 шт
Черный перец горошком 1 ч л
Приправа д...
Источник видео: RuTube.ru (Разное)
Шедевр от Валерии Астаповой!
Надежда, Вы СУПЕР, все расклады точь в точь моя история.
Огромное вам спасибо за расклад.
Слов нет, одни эмоции (положительные )
Елена вы высокоэрудированы, талантливы, замечательный таролог.