15
Сырокопченая свиная колбаса - видео
Благодарность и поддержку можно отправлять сюда:
СБ 4276 5215 3057 7018
ЯД 4100 1498 5611 978
Сырокопченая свиная колбаса
Свинина нж - 800г
Шпик - 200г
Сахар - 1г
Перец черный - 1г
Перец душистый - 05г
Кориандр - 1г
Мускатный орех - 1г
Соль нитритная - 30г
Коньяк - 25г
Охлажденное свиное мясо режем кусочками солим нитритной солью добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
Плотно укладываем в тару и выдерживаем в посоле 4-5 суток при температуре 23гр С
Мясо после посола будет красным и липки...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфхаки)
Дарина всегда смотрю ваши видео,и очень вам благодарна.Вы как буд то мой личный таролог, всё совпадает на 100 процентов.Спасибо вам большое.
Совпало все,вопрос бросит ли мужчина поднимать руки на меня или нет?
топ
Добрый день Елена!!!!! Большое, большое спасибо за Вашу работу!!!!!
Благодарю Вас, Магистр!