61
Курица копчено -вареная - видео
Курица - 2000г
Сахар - 12ч.л.
Перец черный - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 1ч.л.
Соль - 2 ч.л.по вкусу
Смешиваем специи.
Натираем смесью специй с одной стороны.
Затем с другой стороны и внутри курицы.
Заворачиваем в пакет и убираем в
холодильник на 24 часа.
По окончании посола.
Курицу опускаем в кипящую воду на
60-80 секунд объем кастрюли 6-8л.
Это нужно для того чтоб кожа после
копчения курицы была мягкой.
Курицу после варки подсушиваем
в течении 1часа.
Курицу после подсушки коптим горячим
дымом в тече...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфхаки)
ударрррр
Благодарю и принимаю
Эгине, у вас хорошее чувство юмора, очень приятно вас смотреть, все время улыбаюсь, так держать
Здравствуйте, нашему мальчику Тору, порода маламут исполнился год, понимаю, что может надо было раньше вести, но... вот как то упустили этот момент. В общем записались на занятия. Приятно было наблюдать положительные сдвиги в поведении питомца. Шк...
Здравствуйте дорогие наши и всенародно любимые хуторяне! Предлагаю, привезённую вчера 21 февраля на хутор 2-х летнюю красавицу и умницу овечку эдильбаевской породы, родом из приволжских степей Волгоградской губернии, на Ваше решение, приставить ца...