Рёбрышки горячего копчения - видео

Нет ничего сложного в том чтобы коптить рёбрышки в коптильне. Но всё же есть некоторые нюансы приготовления о которых расскажу в сегодняшнем видео. Копчёные рёбрышки деликатес который можно использовать в качестве закуски или для приготовления других блюд. Рёбрышки можно приобрести в магазине но лучше приготовить самостоятельно. Ингредиенты на 1 литр рассола примерно 1 литр рассола рассчитан на 1 кг. мяса Соль 100 гр. 4 ст.л Сахар 20 гр. 1 ст.л Лавровый лист 3 шт. Душистый перец 5 шт. Черный п...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)