Холодное горячее копчение в зимних условиях - видео




Холодное копчение рыбы Горячее копчение утки индюка. На улице зима -25. Коптильня работает и держит температуру отлично! Рецепт маринад для рыбы: 450 гр. соли 80 гр. сахара один пакет Черного перца один пакет Душистого перца 10-15 шт. гвоздики 05 ч. ложки мускатного ореха. Воды 35-45 литра прокипятить 5 минут дать остыть и настоятся. Сложить продукт в емкость залить рассолом поставить под гнет на 4-5 суток. Рецепт маринад для мяса: 600-650 гр. соли 80 гр. сахара один пакет Черного перца один пак...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфхаки)



Ваше мнение о видео
Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Впишите НИК/Имя что бы писать комментарии

Войти

Похожее видео

#
Сегодня обсуждают

  1. Елена,Вы бесподобны и великолепны,ваши расклады слушать счастье!!! Благодарю!!!


    Василий Прошу сделать расклад: "почему не отвечает на Смс"



    Моя мама сделала расклад на меня у Вадима (Fata Fortuna). Сказать что я в шоке - ничего не сказать. Этот человек с ходу заявил что я "психически не здоровый человек с суицидальными наклонностями, что за мной надо приглядывать, что мои дети мне - "...