29
Торт Гармошка - видео
Короткий видео-урок по созданию трехмерного торта - Гармонь. Отсутствие времени сказывается ролик делала в скорости поэтому кое-что упустила. - часть торта под кнопки была закреплена на толстый слой ганаша по задней стороне и сплошное полотно мастики 4 мм толщиной - хорошо держит часть торта и не дает ей падать. Торт покрыт ганашем 3:1 - на 300 грамм шоколада с содержанием какао 55 - 100 мл. сливок жирность 33. На другие вопросы всегда отвечу в комментариях.,
Источник видео: RuTube.ru (Хобби)
Блин, а я в это время учился и зависел исключительно от времени тренировок, мои хитрожопые приятели - от поставок товара на оптовые базы, и все занимались хернёй, но никто от неё не зависел, просто у каждого были дела и цели. Вывод - когда в жизни...
ХАХАХА Я ГЕРОЙ А НЕТ ГАВНО
парни вы очень крутые)))))респект и уважуха
Спасибо за расклад.... очень всё точно...
Желаю другим людям помириться и жить в любви и согласии