Гости со вкусом 7 Оссобуко из дичи - видео

Новый выпуск Гости со вкусом В сегодняшнем выпуске готовим оссобуко традиционное блюдо кухни Ломбардии представляющее собой тушёную голяшку из лося с грибами и гречневыми ньокки небольшие клёцки обычно овальной формы. Блюдо которое объединяет традиции и эксперименты! Ссылка на книгу с рецептом Ведущие выпуска: Елена Задорожко ведущая и организатор вебинаров и мастер-классов компании Тамаки. Евгений Бердников бренд шеф-повар компании ДикоЕд. В выпуске обсудим: Как технология су-вид мет...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)