?Как коптить гуся. Очень простой способ. Копчение по дедовским рецептам. How to smoke a goose - видео

Гусь копченый изумительный деликатес. Сделав такое блюдо в домашних условиях его легко можно превратить в звезду праздничного стола. Закопченное гусиное мясо отлично дополнит супы подойдет для приготовления салатов и закусок. Сделать кулинарный шедевр своими руками можно в специализированной коптильне или самодельной главное соблюдать технологию холодного или горячего копчения. Выбор и подготовка тушки гуся. Перед тем как коптить гуся в домашних условиях необходимо правильно подобрать тушку.,
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)