Булочки бриошь для бургеров - видео




Булочки 6 шт: Дрожжи 4 г Соль 3 г Сахар 70 г Молоко 75 г Масло 70 г Яйцо СО 2 шт Мука 300 г Желток 1 шт Вода 30 мл Соль 1 г Кунжут 20-30 г 170С 20-30 минут Как я делаю булочки: 1. Соединяю молоко с маслом нагреваю их на водяной бане пока масло не растает 2. Добавляю к этой смеси соль сахар яйца. Перемешиваю. 3. Добавляю муку и дрожжи. Вымешиваю тесто на протяжении 20-30 минут пока оно не станет достаточно эластичным для формирования булочек. 4. Убираю тесто в холодильник на ночь. 5. На следую...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)



Ваше мнение о видео
Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Впишите НИК/Имя что бы писать комментарии

Войти

Похожее видео

#
Сегодня обсуждают
  1. Спасибо!


    Плов - это последнее блюдо, которое подаётся гостям в странах Азии и Востока... Так что вот-вот Сафарик прибудет к "своей жене Оли", конечно... а куда ему деваться, совсем уж парень оголодал...Намучился бедняжка, а Олечка накормит и приголубит и н...


    Леночка, Благодарю! Я недавно стала вашей поклонницей. Второй раз засыпаю при чистке. И чувствую себя гораздо лучше. Боль уходит.


    Спасибо, дорогая! Вы стараетесь нас, ненормальных женщин и иногда мужчин, успокоить, подсказать , направить. Думаю, что иногда и неважно, сбудиться ли.. Главное, после Вас мозги встают на место и начинаешь себя и окружающих ценить и уважать. Оче...


    Дарина всегда смотрю ваши видео,и очень вам благодарна.Вы как буд то мой личный таролог, всё совпадает на 100 процентов.Спасибо вам большое.