Люля кебаб на мангале - видео

Шеф-Россия.рф скачать: книги меню ттк рецепты школа мастер классы. Люля-кебаб блюдо восточной кухни которое готовят из мелко измельчённого мяса специй и лука нанизанного на длинные металлические шампуры и обжаренного на открытом огне. Для приготовления используют разные виды мяса: говядину свинину или баранину. Люля-кебаб на мангале формируют в виде продолговатых колбасок из фарша который должен быть вязким чтобы мясо не падало с шампура. Процесс зависит от вида мяса свинины или говядины. Из св...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)