Вьетнамский суп ФО-БО - видео

Фо Бо – это насыщенный соленый суп, в основе которого говяжий бульон, рисовая лапша и большое количество специй. Бульон: Вода - 4,5 литра Говядина на кости - 2 кг. ( кости и мясо примерно 1:1, но чем больше костей, тем вкуснее бульон) Лук - 1 шт. (крупная) Корень имбиря - 1 шт. Бадьян (Анис) - 2-3 шт. Гвоздика - 6 шт. Корица - 1-2 шт. Перец черный горошек - 10 шт. Соль - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Рыбный соус - 6 ст. л. (по вкусу) Корень петрушки - 1 пучок Стебель зеленого лука (белая часть от корня...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)