Свинина в угольном гриле варено-копчёный карбонад по-домашнему - рецепт Кулинарный Клуб. - видео

Если вы любите мясо которое сочное внутри и ароматное снаружи то этот рецепт для вас. Сегодня мы приготовим свинину карбонад по методу варено-копчёный на угольном гриле сочетание нежности от медленного приготовления и дымного аромата живого огня. Это не просто еда это мясо с характером с глубоким вкусом которое хочется есть медленно смакуя каждый кусочек. Нам понадобится: Свинина карбонад или корейка 1 кг Вода 100 мл Нитритная соль 20 г Сахар 10 г Хорошее настроение обязательно ...
Источник видео: RuTube.ru (59)