ТОП-5 ошибок ресторанов России от основателя заведений Супра и Zuma Ильи Сухих - видео

В этом выпуске подкаста Дайте Бриф мы беседуем с Ильей Сухих владивостокским ресторатором экспертом в области ресторанного бизнеса и успешным предпринимателем. Узнаем как особенности портового города и восточные гастрономические тренды влияют на развитие сферы HoReCa во Владивостоке и почему именно грузинская концепция легла в основу ресторана Супра. Илья Сухих расскажет о предпринимательских традициях и специфике работы ресторанов на Дальнем Востоке а также поделится личным мнением о будущем р...
Источник видео: RuTube.ru (58)