Пшеничный хлеб на полностью ржаной закваске. - видео

00:13:04

Гришаня

   
228



Рецепт: Ржаная закваска 100 влажности 150 гр Мука пшеничная высшего сорта 500 гр Вода 300 гр Соль 9 гр С вечера к нашей ржаной закваске стартеру 20 гр добавляем 75 гр воды и 75 гр ржаной обдирной муки. Все перемешиваем до однородной массы накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре до утра. С утра к готовой закваске добавляем 300 гр воды перемешиваем и добавляем 500 гр пшеничной муки высшего сорта. Хорошо перемешиваем и оставляем на аутолиз на 30-60 минут. Далее добавляем соль перемеш...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)



Ваше мнение о видео
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Впишите НИК/Имя что бы писать комментарии

Войти
Загружено по ссылке

Похожее видео

#
Сегодня обсуждают
  1. БЕСПЛАТНЫЙ БОТ ДЛЯ PLAY2X НА РЕЖИМ DICE

    как скачать?

    НУЖНА ЛИ Я ЗАГАДАННОМУ ЧЕЛОВЕКУ

    Расклад нужна ли я загаданному мужчине.Спасибо Елена, про меня все правда, я действительно сомневалась в его чувствах, и вы меняя успокоили.А он действительно ищет новую работу и очень волнуется об этом. Ещё бы узнать найдет он хорошую работу или ...

    ОПОЗДАЛ но НАКОПАЛ / Лесные Копатели

    Ни разу не видела монетки первых лет СССР. Интересно было увидеть. Но еще бы лучше было бы отыскать такое и желательно случайно. Что-то такой кропотливый поиск да еще в такую не теплую погоду меня не радует. Неужели можно что-то стоящее найти? По-...

    ДУМАЛ ЛИ ОН

    НАДЕЖДА, БЛАГОДАРЮ И ПРИНИМАЮ!!! Да будет так!!! Здоровья вам и благополучия!!! Мир Вашему дому и много радости!!! Любим Вас!!!!

    Обнаружил В ЛЕСУ старый дом, а возле него нашел разные находки

    Очень захватывающее хобби ходить с металлоискателем по лесам, и заброшенным деревням. Не знаю, насколько велика вероятность найти что-нибудь ценное, в плане выручки денег, но найти например монету 17 века это дорогого стоит. Представить, что эта м...