Бастурма из филе куриной грудки - видео

Несложный рецепт приготовления прекрасной закуски для которой подойдут любые специи, которые нравятся вам. Ингредиенты: филе куриной грудки - 1 кг соль - 500 грамм хлеми-сунели - 1 ст.л. паприка - 1 ст.л. чеснок сушеный - 1 ст.л. Филе куриной грудки промываем, удаляем все плёнки, жилы, жир. Срезаем малое филе (маленький кусочек с внутренней стороны филе), чтобы получился цельный кусок, его тоже можно использовать в бастурму или по другому назначению. В контейнер на дно насыпаем слой соли п...
Источник видео: RuTube.ru (Кулинария)