Холодец. - видео

ИНГРЕДИЕНТЫ: • Свиные ножки – 2 кг • Куриные окорочка - 2 шт. • Репчатый лук – 1 головка • Морковь – 1 шт. • Чёрный перец горошком – 6 шт. • Чеснок – 5-6 зубков • Лавровый лист – 4 шт. • Зелень • Соль РЕЦЕПТ: 1. Приготовление начинается с подготовки сырья. Необходимо отмочить ножки, чтобы будущий бульон не был грязным и мутным, и с посторонним вкусом. По этому, перекладываем их в большую кастрюлю и заливаем водой . В таком виде оставляем свиные части на 2 часа. 2.Складываем подготовленное в кастрю...
Источник видео: RuTube.ru (Кулинария)