Соте из баклажанов с овощами на зиму: пошаговый рецепт - видео

Готовим ароматное соте из баклажанов с овощами на зиму. Ингредиенты: Баклажаны 1 кг Помидоры 1 кг Морковь 400 г Болгарский перец 400 г Чеснок 1 головка Острый перец 1 шт. Растительное масло 200 мл Уксус 9 - 3 ст.л Соль 1 ст.л Сахар 1 ст.л Подготовим овощи. У баклажанов обрезаем хвостики. Нарезаем баклажаны крупными кусочками. Если вам попался сорт баклажанов с горечью можете вымочить их в подсолённой воде. Болгарский перец разрезаем пополам. Удаляем плодоножку перегородки и семена. Пер...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)