Хрустящие малосольные огурчики горячим способом - видео

Ингредиенты: Огурцы 17 кг Вода чистая 17 литра Соль крупная каменная 35 ст. л. без горки 70 г Сахар 15 ч. л. для баланса вкуса Зелень: 1 головка чеснока пучок укропа с зонтиками 1-2 листа хрена. Порядок приготовления: 1. Промойте огурцы и замочите их в очень холодной воде на 2 часа. Это вернет им плотность и они будут звонко хрустеть. После этого срежьте кончики с двух сторон. 2. На дно банки выложите половину зелени и нарезанный пластинками чеснок. Плотно уложите огурцы сверху накройте ос...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)