37
Как приготовить фарш для бифштексов и котлет - видео
Вам понадобятся: мясо, лук, кабачок, соль, свежемолотый перец, нож, мясорубка, терка, миска.
Делаем фарш для бифштексов. Нарежьте мясо поперек волокон на очень тонкие ломтики.
Нож должен скользить вдоль подогнутых пальцев, упираясь в костяшки.
Каждый ломтик разрежьте на несколько тонких полосок.
Для удобства берите мясо небольшими частями и измельчайте каждую в фарш.
Это лучше делать, не отрывая лезвие ножа от доски.
Соберите рубленый фарш.
Переложите фарш в миску и энергично отбивайте его о дно.
...
Источник видео: RuTube.ru (Обучение)
Где взял такого мастера . по ружью?)
Сначала показалось, ничего особенного - просто клык кабана. А потом, когда прослушала объяснение эксперта о том, что это украшение сделано из эмали клыка в эпоху неолита, удивилась - отверстия проделаны довольно аккуратно. Еще один момент удивил -...
Федя потыльцын
Спасибо, профессор!
Никогда не интересовалась ранее чем-либо подобным. Но данное видео по раскопкам очень заинтересовало. Столько находок. Просто нереальная коллекция монет!!!! Как они сохраняются в таком хорошем виде, даже не представляю! Все ребята очень крутые и в...