ТОРТ ЁЛОЧКА | меренговый торт - видео

Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен: Шаблон для коржей в виде треугольника с сторонами 24х24х21 см. Для ягодной начинки: 150 г пюре вишни 20 г сахара 4-5 г кукурузного крахмала Для меренги: 200 г белков 280 г сахара ванилин по вкусу 1/3 ч. л. лимонной кислоты Для крема: 350 г сливочного творожного сыра жирностью не менее 60% (Виолетт, Альметте, Хохланд, Креметте и т.д.) 350 г сливок жирностью от 33 % 50 г сахарной пудры ванилин по вкусу Для декора из вишневого сока: вишневый сок + вода ...
Источник видео: RuTube.ru (Еда)