Коптим курочку на даче.Горячее копчение. - видео

Рецепт: Курица Сольперецспеции для курицы по вкусу Щепа абрикоса или ольхи 2 горсти. Вода 1-15 литра Варим курицу на пару 20-25 мин. на температуре 100 Сливаем воду просушиваем коптилку и курицу добавляем щепу и коптим 25-30 мин.на температуре 60-70. Первый дымок выпускаем. курица копчение надаче,
Источник видео: RuTube.ru (Еда)