Печеночная колбаса как ПАШТЕТ за 3 часа - видео




Домашняя колбаса печеночная, по консистенции как нежный паштет. Простой и быстрый рецепт своими руками в домашних условиях. Состав: 1. Куриное мясо с окорочков — 850г 2. Печень куриная — 700г 3. Соль нитритная пополам с поваренной — 17г/кг 4. Перец черный — 1г/кг 5. Мускатный орех — 0,5г/кг 6. Чеснок свежий — 5г/кг 7. Мука — 10г/кг 8. Фосфат пищевой — 2г/кг 9. Вода — 80мл/кг Технология: Сырье отделить от хрящей и соединительной ткани, порезать кусочками под мясорубку и подморозить в морозилке в те...
Источник видео: RuTube.ru (Кулинария)



Ваше мнение о видео
Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Впишите НИК/Имя что бы писать комментарии

Войти

Похожее видео

Сегодня обсуждают
  1. "Нафтогаз" идет ва-банк, однако делает это вполне обдуманно - имея за спиной как минимум доброжелательную позицию Еврокомиссии и однозначную поддержку США, чей президент в предельно грубой форме уже высказался о газпромовских "Потоках" и попытках ...


    Благодарю и принимаю как руководство к действию.


    Благодарю Еленочка. Да будет так в апреле.


    Со времен войны прошло уже более 70 лет. Конечно, в земле еще погребено много неодушевленных свидетелей той войны, которые могут нам многое рассказать. Но вот что интересно. Все эти находки оказываются настолько близки к поверхности. Удивительно, ...


    Ребята, захватывающая у вас жизнь и упорства море. Меня бы накрыло отчаянье если б в первой яме ничегошеньки стоящего не было. Я конечно приверженец легальной археологи, с научными открытиями и т.д. Но, будем смотреть правде в глаза, если б не ч...