Homemade pasta recipe Домашняя паста рецепт Итальянская паста своими руками - видео

Ингредиенты 300 муки твёрдых сортов пшеницы 4 желтка 3 белка Соль Способ приготовления 1. Формируем горку их муки. В середине делаем углубление и разбиваем туда яйца. 2. Медленно размешиваем яйца вилкой захватывая муку с краев. 3. Когда тесто немножко загустеет продолжаем пальцами а затем рукой. 4. Энергично вымешиваем несколько минут скатываем в шар укутываем в пленку и отправляем отдыхать на пол часа. 5. Готовое и отдохнувшее тесто разделяем на три части. 6. Каждую раскатываем как можно ...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)