Готовим бургеры на гриле BELLAGIO VILLA 400 с MAESTRO BBQ - видео

Рецепт бургеров от MAESTRO BBQ 1) Берем жирную говяжью шею, нарезаем на полоски и отправляем в мясорубку. Выбираем крупное зерно. 2) Фарш солим, перчим, добавляем горчицу (2 столовые ложки на 800 г. мяса). 3) Вымешиваем фарш и формируем котлеты по 180 г каждая. 4) Отправляем котлеты в холодильник. 5) Нарезаем помидоры, лук, маринованные огурчики тонкими кружками. 6) Выкладываем котлеты на решетку и обжариваем (200 °C, прямой жар, под закрытой крышкой). 7) Выкладываем булочки для бургеров на решетк...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)