Холодное копчение мяса. Сырокопченый бекон - видео




Ингредиенты: свиная грудинка нитритная соль — 28 г/кг сироп глюкозы — 3 г/кг декстроза — 2 г/кг смесь перцев — 4 г/кг сушеный чеснок — 2 г/кг красная паприка— 2 г/кг паприка чили — 1 г/кг Е 301 аскорбат натрия - 0,5 г/кг,
Источник видео: RuTube.ru (Еда)



Ваше мнение о видео
Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Впишите НИК/Имя что бы писать комментарии

Войти

Похожее видео

#
Сегодня обсуждают
  1. Добрый вечер Анна благодарю вас за помощь.


    Мою соперницу очень жестко остановил дьявол,я так думаю.Она повесилась.


    Видео супер. Где можно заказать.



    Да уж... Так много сказано в этих простых словах. Правда, трудно разобрать, что написано по почерку, но все-таки это очень ценные письма. Они должны храниться в музеях! Еще интересно, каким образом письма доставляли. Ведь просто так никто не пойде...