Сальчичон сырокопченый. Домашняя колбаса - видео
Сальчичон это разновидность испанской колбасы. Рецептов сальчичона огромное множество но делается он преимущественно из свинины среднего и крупного помола. Его просто приготовить в домашних условиях.
Состав:
1. Свиной окорок 1000г
2. Шпик свиной хребтовой 200г
3. Соль нитритная 05-06 нитрита натрия 26гкг
4. Перец черный 2гкг
5. Перец душистый 1гкг
6. Кориандр 1гкг
7. Кардамон 1гкг
Технология:
Мясо нарезать кусочком под мясорубку замороженный шпик кубиком 1-15см. Шпик держать в мороз...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)
спасибо!
Юлагодарю Вас Анна!!!! Принимаю!!!
Скоро, скоро, скоро, я стану красивой, здоровой, счастливой, богатой, любимой и любящей
Как её установить?
Магнитная рыбалка, такое вижу впервые. Место не совсем для этого, деревья и кусты кругом, плохо бросать магнит, но это мелочи. Интересно, что монеты каждый раз прилипают. А вот Калашников, это сюрприз, даже пусть и рядом эта оружейная фабрика, так...