Заварной КРЕМ на ЖелткахКрем Для Наполеона - видео

6 желтков 350-400гр. сахара 6 ст.л. муки 1 литр молока 200грамм сливочного масла жирность 825 Молоко ставим на огонь закипать. Тем временем перетираем желтки с сахаром. Если масса густая добавляем 50-100мл. молока. Следом отправляем 6 столовых с горкой ложек муки. Тем временем молоко закипело. Тонкой струйкой вливаем яичную смесь в горячее молоко постоянно помешивая. Ставим крем на маленький огонь увариваться. Не перестаем помешивать. Как только крем хорошо загустел снимаем его с огня и хорошо...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)