ЗАВАРНОЙ КРЕМ на МАНГОРЕЦЕПТ и последовательность - видео

Ингридиенты: 1. Пюре манго- 150гр 2. Желатин 220бл- 15гр 3. Вода-50грСмешиваем оставляем набухать 4. Крахмал-1ст ложка 5. Вода-2ст ложки размешиваем 6. Желток- 2шт6. Сироп топинамбура- 100гр 7. Масло сливочное -50гр8. Шоколад-100гр не обязательно ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ: 1. Замочить 15гр желатина в 50гр воды 2. Пробить плод манго в блендере. Можно брать любой другой фрукт. Если с зернышками- процедить. 3. Размешать ст.ложку крахмала с 2ст ложками воды 4. Тщательно размешать 2желтка и 100гр сиропа топинам...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфхаки)