Простой и быстрый домашний сыр - видео

Ингредиенты: - Молоко - 5 л. - Пепсин - 1 ч.л Процесс приготовления: 1. Нагреть молоко до 3545C 2. Вливаем пепсин и накрываем. Даём постоять 40 минут. 3. Открываем и смотрим если молоко свернулось то нарезаем массу на кубики как на видео если не свернулось дать ещё постоять. 4. Закрываем и даём постоять до полного отсоединения сыворотки. 5. Затем перекладывать нашу массу в дуршлаг. Дуршлаг можно застрелить марлей если в нём большие дырочки. 6. Даём стеч сыворотке 24 часа. Сыр готов! Наслажд...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфстайл)