Как работать с желатином? - видео

Смотрите лайфхаки от эксперта Александры Овешковой и онлайн школы для кондитеров. Какой желатин использовать как правильно с ним работать и расчитывать пропорции? Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой Малиновое муссовое пирожное: На мастер-классе вы узнаете как приготовить: ?Шоколадный бисквит ?Хрустящий слой ?Малиновый джем ?Шоколадный мусс ?Покрытие Глазурь Подпишитесь на наш блог в Инстаграме в нем только полезные посты и анонсы интересных бесплатных мероприяти...
Источник видео: RuTube.ru (Лайфхаки)