Сосиски из скумбрии с кальмаром - видео




Домашние сосиски из скумбрии и кальмара. Состав: 1. Кальмар очищенный — 400г 2. Филе скумбрии — 600г 3. Соль поваренная — 16-17г/кг 4. Перец черный — 1г/кг 5. Мускатный орех — 0,5г/кг 6. Куркума — 3г/кг 7. Фосфат пищевой — 1,5-2г/кг 8. Вода ледяная — 50-100мл Температура готовности этого продукта — 58-60С. Видео на Ютубе: youtu.be/mWzKYbHP2pk #домашняяколбаса #колбаса #рецептдомашнейколбасы #колбобосс #варенаяколбаса #копченаяколбаса #сыровяленаяколбаса #сырокопченаяколбаса #мясовдуховке #каксде...
Источник видео: RuTube.ru (Кулинария)



Ваше мнение о видео
Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Впишите НИК/Имя что бы писать комментарии

Войти

Похожее видео

Сегодня обсуждают
  1. Как вы задолбали со сво им сплетнями на себя посмотрите уже противно


    Как называется отель?



    Привет из Карелии. Нет слов. Замечательная песня и исполнение суперовское. Поздравляю ваш коллектив с наступающим новым 2020 годом.Пусть всё что вы пожелаете в новом году, - сбудется.